Detail
I vores Café kan vores øl købes med hjem. På nuværende tidspunkt har vi tre øltyper:
Flasker af 50 cl. til kr. 29,00 pr. stk.
Gaveæsker med 3 stk. kr. 125,00 pr. stk.
Fadøl til hjemmefesten er også en mulighed:
Fustager af 25L pris pr. fustage kr. 600,00 inkl. anlæg.
For at få det fulde udbytte af smagen bør godt øl serveres i "rigtige" glas - afhængig af øltypen serveres øllet i høje slanke glas med stor åbning eller små runde glas med lille åbning.
Vi anbefaler øllet skænkes forsigtigt idet der kan forekomme bundfald p.g.a eftergæring på flaske.
Vores ølflasker er u-pasteuriseret.
Glassene med diskret VB-logo kan ligeledes købes i caféen, til kr. 50,00 pr. stk.
Firmagaver med eget logo på etiketten - ring på tlf. 58 58 68 10 og få et tilbud.
Amber Bock 5,5% alc. (Amber betyder rav og henviser til farven mens bock er en øltype)
Øllet er brygget på bygmalt, hvedmalt og münchenermalt, humlen er henholdsvis Hallertau Nothern Brewer og Perle. Det er undergæret og semifiltreret.
Det er en læskende øl med velbalanceret bitterhed som matcher de mørke malt smage. Øllet smager og dufter af de anvendte malte og i mindre grad af gæren.
Cascade Ale 5,0 % alc. (Cascade er humletypen mens ale er øltypen)
Øllet er brygget på bygmalt, hvedmalt og dextrinmalt, humlen er Hallertau Nothern Brewer og Cascade humle. Det er overgæret og semifiltreret.
Det er en meget aromatisk og læskende øl med en velbalanceret krop der skaber harmoni mellem sødmen og bitterheden. Øllet smager og dufter af en overgæret aroma-humlet øl.
Trelleborg øl 6,5 % alc.
Der er med denne øl taget udgangspunkt i de gamle danske bryggertraditioner, som vi ved fra arkæologiske fund går mere end 3400 år tilbage. For at komme disse traditioner i hævd er Trelleborg øllet bl.a. brygget med spelt og krydret med porse. Endvidere er øllet gæret ved en relativ høj temperatur for at efterligne de forhold man bryggede under i oldtiden. Øllet er endvidere ufiltreret.
Pilsner Twisted 4,6% er en let fyldig pilsner med mild til let bitterhed tilsmagt med lime.
Oriental Wit 5,0 % alc. Belgisk inspireret hvedeøl krydderet med ingefær, peber, citrongræs og koriander. God tørstslukker på en varm sommerdag.
Snow Ale 7,5 % alc. Stærk juleøl med engelsk strong ale som forbillede, tilsmagt med appelsin og muskat , kanel, nellike og humle.
Jubilæums Trippel 8,2 % alc. lys belgisk inspireret øl brygget med stjerneanis og jernurt. Vinøse og alkoholrig og middel bitterhed.
